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Il negozio dei Formaggi e Salumi rari
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Monthly Archives: Giugno 2019

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Non tutto il formaggio è indicato per i Vegetariani!!

curiosità, Dieta, Formaggi, Salò, Salute, VeganoBy Cristina FloccariGiugno 23, 20192 di Commenti

Cosa è il caglio vegetale? Da cosa si ottiene? Perché si usa? Per chi è più indicato?   Le domande più ricorrenti quando si parla di un formaggio, aggiungendo che non si utilizza caglio animale ma vegetale….   E’ risaputo che il Vegano evita tutti i derivati animali, ma per i vegetariani non è così.…

I conservanti nei Salumi e i 16 salumi Naturali

curiosità, Dieta, Natura, Salumi, SaluteBy Cristina FloccariGiugno 21, 2019Lascia un commento

Un argomento spinoso…. Due parole sui conservanti chimici più conosciuti per i Salumi. 1 – Cosa sono i Nitriti e i Nitrati? 2 – Fanno veramente male? 3 – Si possono evitare?   Ecco tutte le risposte: Tutti i Salumi “commerciali“, prosciutto cotto, mortadella, lonza, pancetta e carne in scatola, sono integrati con nitriti e…

©2017 - DEGUSTA Il negozio dei formaggi e salumi rari - Via Fantoni 54, Salò (BS) - info@degustasalo.com - +39 3387560910 // +39 3334703115

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