“Mangalica day” La giornata del Suino Pecora!!

L’evento dell’anno!! “Mangalica Day” Sabato 27 aprile 2019 , dalle 10,00 – 13,00 e dalle 16,00 – 19,30 Un’intera giornata dedicata a conoscere a fondo i salumi prodotti con un Suino di prestigio: Il Suino Mangalica. Questi salumi sono stati scelti per la “Selezione Degusta” al posto del più famoso Patanegra, grazie alle sue qualità…

I motivi per cui quando vuoi comprare un crudo devi essere più rapido del salumiere!

Stai uscendo per delle commissioni, tra cui l’acquisto di prosciutto Crudo, nulla di strano. Percorri la strada con grande serenità, entri in Salumeria, chiedi 2 etti di crudo, ecco il problema…. Ti immobilizzi, non vuoi fare figure ma non sai cosa rispondere! Esatto, perché il salumiere ti chiede: Parma o San Daniele? Poi generalmente si…