Il Natale ha una sola regola: deve essere sempre unico, speciale e indimenticabile, per te e per le persone a…
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Il salame fatto a mano come una volta. Un “Laboratorio” a porte chiuse dove si può vedere in tempo…
Ecco come ho deciso di inserire questi salumi innovativi. Ne abbiamo parlato tanto, è giunto il momento di capire perché…
Ai Bambini piace variare, e se hai dei figli sai di cosa sto parlando. Se nei primi anni di vita…
Ti piacerebbe ricevere un regalo gastronomico? Hai presente quelle confezioni piene di formaggi e salumi, magari anche qualche marmellata da…
Sabato 21 Settembre 2019 Dalle 15,00 alle 19,00 In esclusiva, solo per questa giornata due grandi personaggi: 1 –…
Nella carne c’è Lattosio e Glutine? No!! Allora come mai devo leggere le etichette degli ingredienti prima di acquistare i…
Ti capita spesso di acquistare un salame intero, i motivi possono essere infiniti…. Ti piace avere sempre il salme da…
Un abbinamento vincente a tavola? Prosciutto e melone, piatto esaltato anche dai nutrizionisti….. Quante volte hai mangiato prosciutto e melone?…
Frode sui prosciutti… ti stai chiedendo cosa centra? Leggi fino in fondo per capire, resterai stupito!! In questi giorni…
Cosa è il caglio vegetale? Da cosa si ottiene? Perché si usa? Per chi è più indicato? Le domande…
Un argomento spinoso…. Due parole sui conservanti chimici più conosciuti per i Salumi. 1 – Cosa sono i Nitriti e…
Anche il Degusta ha una Recensione degna di Stima: Su “Il Golosario” di Paolo Massobrio, edizione 2019, a pagina 495,…
L’evento dell’anno!! “Mangalica Day” Sabato 27 aprile 2019 , dalle 10,00 – 13,00 e dalle 16,00 – 19,30 Un’intera giornata…
Sabato 29 settembre, dalle ore 16,00 Festeggiamo insieme il primo anno del Degusta Ti ricordi cosa succedeva un anno fa?…
Finalmente puoi assaporare i formaggi come un esperto con 6 semplici passi. Il formaggio è un opera d’arte, se non…
Sono intollerante al lattosio, non mangio formaggi di latte vaccino ma i Formaggi di Capra posso mangiarli? Chiariamo subito che…
La più grande lezione che ho imparato sulla dieta durante i miei trascorsi nello sport. La prima cosa che si…
Stai uscendo per delle commissioni, tra cui l’acquisto di prosciutto Crudo, nulla di strano. Percorri la strada con grande serenità,…
Siamo tornati con il nostro appuntamento del “Giornalino Degusta” con tutte le cose più importanti avvenute a maggio, cerca l’argomento…
Tutti i mesi trovi un riassunto di ciò che è stato pubblicato in Facebook, con il link per poter rileggere…
Spesso mi viene chiesto dove trovare tutte le informazioni per quanto riguarda i nostri prodotti, ma non solo, i clienti…
Ecco cosa è successo al prosciutto!! Mentre ero in giro per il centro, mi è venuto in mente di prendere…
Oggi sei tornata a casa e hai aperto il frigorifero per preparare il pranzo……. È uscito un Odore…… veramente sgradevole!!…
Lo sanno tutti? Non è così!! Sempre più clienti si lamentano dei parcheggi a Salò, non perché è un comune…
Una storia curiosa raccontata da un grande esperto di formaggi: Ecco cosa ci racconta un topolino goloso!! Il formaggio è…
Ecco la soluzione per passare una bella giornata in compagnia: Sento sempre più gente desiderosa di fare un Pic-Nic in…
Perché dovrebbe interessarmi se il casaro fa una oppure due mungiture al giorno? Che differenza c’è tra la mungitura della…
Il tuo obiettivo è di essere sempre in buona salute? Vuoi nutrirti in modo sano per essere sempre in forma?…
Ecco il motivo per cui la Bresaola è consigliata per chi segue una dieta oppure per chi fa sport. Ma…
Ora ti svelo un segreto…. Pensavo che tutti conoscessero il termine di cui ti parlo oggi, ma poi ho scoperto…
Il Coltello Giusto per ogni occasione: Sono cose che è bello sapere ma sicuramente pensi che siano attrezzi superflui. Ti…
Quando ospiti amici vorresti intrattenerli con qualcosa di speciale, poco impegnativo ma sfizioso? Prepara un tagliere di formaggi invidiabile, goditi…